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1、 上党腊驴肉是山西长治市的传统名吃，其肉质肥而不腻、瘦而不柴、香味四溢、回味无穷.早在明代，就已驰名于上党和晋南地区。

2、产品远销北京、天津、南京等南北名城。

3、腊驴肉与当地的凉粉、酥火烧被称为长治三宝。

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